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校園食堂追溯與監(jiān)管

為加強學校食堂食品安全監(jiān)督管理，落實責任，保障學生的用餐安全和身體健康，防止學校食物中毒或者其他食源性疾患的發(fā)生，同時讓可追溯性深入到校園食堂、飯店等所有餐飲服務單位經(jīng)營過程中去，在充分研究信息技術在當前食藥品追溯領域的應用進步，北京天航推出了“可視化校園食品安全追溯與監(jiān)管平臺”，作為智慧校園安全體系的重要組成……

方案背景

為適應新時期加強學校?品安全與營養(yǎng)健康管理、推進健康中國建設的新要求，保障學?和教職?在校集中?餐的?品安全與營養(yǎng)健康，2019年，國務院?品安全辦 進?步明確責任、強化措施、排查?險，加強校園?品安全管理進?部署。 學校?品安全事關師?學??體健康，事關億萬家庭幸福，事關社會和諧穩(wěn)定，?直是?品安全?作的重中之重。要求各地區(qū)、各有關部?認真貫徹落實，扎實?作，將教育部、市場監(jiān)管總局、衛(wèi)?健康委聯(lián)合印發(fā)的《學校?品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》（三部委2019年第45號文） 落到實處，嚴防嚴管嚴控?品安全?險。